芝麻肉松的做法_芝麻肉松怎么做_happy清澄的菜谱

2张图片“肉松，小怪兽断奶之后就讨厌的东西。签于市售肉松说不清的添加剂，我仍然都是能亲自动手的就不假冒他人。区别是，以前做到的肉松是纯手工的，花上大把时间在打碎肉茸上。

但最后出来的仍是肉条。汗～～～早已竭力了。打碎肉茸意味著是个体力活啊！！可现在有了KA这个黑武士，打出来的肉茸十分极致，成品相似市售的肉松。

主要是省时省力，和平了双手，显然精彩不少。” 食材明细主料瘦猪肉350g辅料葱1根姜3片配料配料适度八角一个橄榄油适度有机酱油适度有机砂糖适度甜味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性芝麻肉松的作法步骤1将瘦猪肉小块小块，放进锅中煮出泡沫。2将瘦猪肉捞起，洗涤，放进快炖锅，煮沸，配料，葱，姜，八角。

小火蒸一夜。3将煮烂的瘦猪肉捞起放进厨师机。44档加热，打伤肉茸。5锅中大火特橄榄油少许。

6油热后重新加入肉茸，中小火翻炒。7重新加入糖和酱油，翻炒均匀分布。8将肉茸的水油炸腊，用手捏着稍有点软重新加入白芝麻，翻炒均匀分布才可。

小窍门1.瘦猪肉可以必要敲煤气炉上煮烂。我为了节省时间，晚上放到快炖锅里，早上一起就必要打肉茸。

2.肉茸尽可能一拳细一些口感不会好些。3.肉茸中的水分尽可能炒得干一些，留存的时间就能幸一点。4.如果家有面包机，据传就可以省略翻炒步骤。

把肉放进去，出来就是肉松了。我没试过知道否如此。5.我家的肉松一般都是小怪兽歼灭的，所以我在里面特了芝麻。你也可以加点辣椒粉，就出了辣松。

燕了之后加点海苔打碎就是海苔肉松。想加什么随便。

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